Go Back
–+ servings
Print

Cozonac cu smantana si umplutura de nuca | Reteta Video

Cozonac cu smantana si multa nuca, un cozonac pufos, aromat si foarte gustos. Se desface fasii si ramane proaspat mai multe zile.
Fel Desert
Bucatarie Romaneasca
Preparare 40 minute
Gatire 1 ora
Timpul total 1 ora 40 minute
Servire 24 felii
Calories 504kcal
Author JamilaCuisine

Ingrediente

Pentru cozonac:

  • 1 kg faina
  • 350 ml lapte
  • 250 g zahar
  • 200 g smantana
  • 100 ml ulei
  • 100 g unt topit
  • 20 g drojdie uscata / 50 g drojdie proaspata
  • 10 g coaja de portocala
  • 10 g coaja de lamaie
  • 8 galbenusuri
  • 1 lingura extract de vanilie
  • 1 lingura esenta de lamaie
  • putina sare

Pentru crema:

  • 500 g nuca macinata
  • 200 g rahat
  • 200 g zahar
  • 50 g cacao
  • 4 albusuri
  • 1 lingura esenta de rom

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de cozonac cu smantana si nuca le gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Video

Nutrition

Calorii: 504kcal | Glucide: 62g | Proteine: 10g | Grasimi: 25g | Grasimi saturate: 6g | Grasimi nesaturate: 0.2g | Sodiu: 130mg | Fibre: 4g | Zahar: 21g | Calciu: 67mg