JamilaCuisine 
Ingrediente
- 500 g faina
- 350 g branza telemea
- 150 g unt
- 100 g smantana
- 2 oua
- mac
- susan
Mod de preparare
- Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de saratele cu branza il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Nutritie pe portie/bucata
Reteta de saratele cu branza este minunata atunci cand avem pofta de gustare. Ceva usor sarat, crocant, cu gust de branza. Mi-au venit in gand saratelele noastre romanesti, facute cu branza telemea, absolut delicioase. Am gasit cateva retete, insa niciuna nu a fost pe placul meu. Am cerut si retetele catorva prietene, insa nici acelea nu m-au convins foarte tare. Asa ca am luat un pix si-o foaie si m-am apucat sa modific retetele pentru a scoate o reteta de saratele cu branza pe placul meu.
Am redus cantitatea de unt, am marit-o pe cea de branza, am mai adaugat un ou. Am omis drojdia pentru ca n-am considerat-o necesara si n-am pus nici praf de copt. Am testat reteta pentru a vedea ce am obtinut. Rezultatul mi-a depasit asteptarile. Am obtinut niste saratele delicioase, usor crocante, fragede si care creeaza dependenta. Cresc foarte frumos datorita untului si sunt extrem de gustoase. Si pentru ca am fost foarte incantata de aceste saratele cu branza, am zis sa impartasesc si cu voi aceasta reteta.
Este nemaipomenita atunci cand vreti sa faceti niste gustari pentru rontait la televizor sau cand vreti sa le serviti ca antreu pentru prieteni si familie. Pentru aceasta reteta puteti folosi branza telemea care v-a mai ramas prin frigider sau cea care este prea sarata pentru a fi mancata pur si simplu. In afara de branza telemea, mai puteti folosi cascaval sau chiar parmezan. Daca vreti sa obtineti niste saratele cu branza mai crocante, lasati-le la cuptor mai mult timp pana se rumenesc bine deasupra.
Mie imi plac mai moi pentru ca sunt mult mai fragede si raman proaspete mai mult timp. Serviti-le calde sau reci, ca gustare sau ca aperitiv. Va pot spune cu mana pe inima ca sunt cele mai bune saratele pe care le-am mancat in viata mea. Sunt bune atat calde cat si reci, iar daca nu vreti sa le coaceti pe toate, le puteti si congela. Daca sunteti amatori de gustari sarate, puteti incerca si reteta mea de biscuiti sarati cu parmezan.
Foarte usoara reteta, saratelele au iesit super gustoase! Multumesc! Insa am o observatie: modificati ingredientele, sunt 3 oua, intrucat se adauga si cel folosit pentru ungerea saratelelor.
O rețetă simplă și gustoasă, ușor de preparat.
Multumesc.
Raspuns laTeo:Cu mare drag!
Se pune praf de copt sau drojdie în aluat?
am gasit-o cu 2-3 ani in urma, este intr-adevar minunata din toate punctele de vedere.
Cea mai buna reteta de saratale pe care am incercat-o.
Imi place ca raman fragede mai multe zile si se prepara foarte usor/rapid.
Am făcut și eu și au ieșit foarte bune.
Reteta mea preferata 🥰🥰🥰🥰🥰
Am încercat aceasta rețetă și cu jumări în loc de unt. Jumările mai grase ,daca au carne multa se simte la dinți..e mai tare ..deliciu.Eu le ador cu chimen…
Eu fac multe dar în loc de praf de copt pun drojdie și în loc de mac pun susan și chimion chimionul îmi place mult eu îl găseam și la bunici dar acum îl găsesc sin magazine și cumpăr multe plicuri fincă îl folosesc din ciaiuri
Raspuns laAlina Buga:Reteta prezentata aici nu are praf de copt😀
Cele mai bune sărățele,le fac mereu..o rețetă rapidă și ușoară. Îmi place că ies foarte gustoase și pufoase.