Fursecuri crapate cu ciocolata | Reteta Video

Aceasta reteta de fursecuri crapate cu ciocolata este una dintre cele mai bune pe care le-am mancant. Stiti deja eu am o relatie speciala

Reteta Video Printeaza

Preparare 20 minute minute

Gatire 15 minute minute

Timpul total 35 minute minute

Categorie Desert

Bucatarie Americana

Servire 30 bucati

Calorii 120 kcal

Va place aceasta reteta?Va rog sa-i acordati 5 stelute!

4.22 from 387 votes

Ingrediente

 

• ▢ 300 g faina
• ▢ 250 g zahar
• ▢ 100 g zahar pudra
• ▢ 100 g unt
• ▢ 80 g cacao
• ▢ 4 oua
• ▢ 10 g praf de copt
• ▢ 1 esenta de rom
• ▢ putina sare

Mod de preparare

 

• Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de fursecuri crapate cu ciocolata le gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie pe portie/bucata

Calorii: 120kcal | Glucide: 21g | Proteine: 2g | Grasimi: 4g | Grasimi saturate: 2g | Grasimi nesaturate: 1g | Sodiu: 98mg | Fibre: 1g | Zahar: 12g | Calciu: 24mg

Aceasta reteta de fursecuri crapate cu ciocolata este una dintre cele mai bune pe care le-am mancant. Stiti deja eu am o relatie speciala cu ciocolata si cu tot ce contine ciocolata sau cacao in general. Aceste frusecuri cu ciocolata sunt de origine americana, se fac in perioada sarbatorilor de iarna si sunt extrem de populare. Se mai numesc si fursecuri crapate pentru ca se acopera cu zahar pudra inainte de a fi puse in cuptor, iar in timpul coacerii aceastea cresc, zaharul crapandu-se si obtinandu-se efectul de alb-negru care arata atat de frumos.

Cand am pregatit aceste fursecuri crapate cu ciocolata nu stiam exact ce gust vor avea. Am cautat destul de mult reteta, dar ca de obicei am terminat prin a o persoanliza dupa cum am crezut eu. Rezultatul mi-a depasit asteptarile. Au iesit niste fursecuri cu ciocolata moi, pufoase, aromate, numai bune sa fie savurate cu o cafea cu lapte sau cu o ciocolata calda, asta daca vrem o gustare cu adevarat ciocolatoasa. Sunt super pufoase, gustoase si usor crocante la exterior. In plus, se fac si foarte usor si nu necesita multe ingrediente. Sunt tipul de fursecuri pe care le puteti face de Craciun impreuna cu cei mici. Le savurati impreuna cu ei si va asigur ca le veti face in fiecare an.

Cum facem cele mai gustoase fursecuri crapate?

Mie imi plac aceste fursecuri crapate cu ciocolata usor caldute si coapte mai putin. Cel mai important ingredient din aceasta reteta este untul. Acesta trebuie sa fie gras, cu 80% grasime si sa fie la temperatura camerei. Nu folositi unt slab sau margarina pentru ca fursecurile nu vor iesi la fel de bine. Ca arome puteti pune orice preferati. Eu am pus esenta de rom, insa poate fi si de portocala, vanilie sau migdale. Puteti pune chiar si scortisoara daca va place. Sotul meu prefera reteta de fursecuri crapate cu lamaie, care este la fel de buna si de aromata.

Singurul inconvenient la acestei retete de fursecuri crapate cu ciocolata ar fi faptul ca trebuie sa lasam aluatul la frigider pentru cel putin 2 ore cat sa se intareasca bine iar fursecurile sa poata fi modelate. Dar am o solutie si pentru asta. Puteti face aluatul cu o seara inainte si sa-l lasati peste noapte la frigider. A doua zi puteti avea fursecuri calde in 15 minute. Le puteti si congela dupa ce le rulati prin zahar pudra pentru aproximativ 3 luni. La nevoie le puteti coace direct congelate, dar marind perioada de coacere cu aproximativ 5 minute. Sunt excelente, va sigur!