JamilaCuisine 
Ingrediente
- 500 ml lapte batut
- 300 g faina
- 60 g unt topit
- 2 oua
- 2 linguri zahar
- 2 lingurite rase praf de copt
- 1 lingurita rasa bicarbonat
- putina sare
Mod de preparare
- Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de pancakes / clatite americane il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Nutritie pe portie/bucata
Reteta de pancakes sau clatite americane este ideala pentru micul dejun sau pur si simplu pentru gustare. Sunt diferite de clatitele noastre obisnuite, fiind groase si continand agent de crestere. Sunt insa extrem de pufoase, sunt delicioase si seamana mai degraba cu un pandispan. Mie imi plac extrem de mult, sunt pur si simplu perfecte. Imi plac si clatitele obisnuite, insa acestea imi par mai speciale. Le-am tot vazut in filmele americane toata copilaria, servite cu unt si sirop de artar si recunosc ca mereu ma intrebam ce gust aveau. Dupa ce le-am incercat am inteles de ce sunt atat de populare.
Partea buna e ca sunt extrem de usor de facut. Sunt doua variante de pancakes sau clatite americane. Cele care se fac cu lapte dulce si cele care se fac cu lapte batut. Eu am incercat varianta cu lapte batut pentru ca mi s-a parut ca vor iesi niste clatite mai pufoase si mai gustoase. Se pare ca am avut dreptate pentru ca am obtinut niste pufosenii incredibile. Bineinteles ca puteti inlocui laptele batut cu sana, kefir sau iaurt de baut. La nevoie puteti folosi si iaurt indoit cu putin apa. Important e sa fie lapte acru, asa cum se spune popular. Acesta reactioneaza cu praful de copt si bicarbonatul si rezulta niste pancakes minunate.
Foarte important e sa aveti toate ingredientele la temperatura camerei. Untul trebuie sa fie topit si racit si se poate inlocui la nevoie cu ulei. Eu va sfatuiesc sa folositi totusi unt. Gustul va fi mult mai bun. Compozitia nu se amesteca mult. Chiar daca mai raman niste cocoloase nu e problema. Cu cat amestecam mai mult cu atat clatitele vor fi mai putin pufoase. Dupa preferinta le puteti face mai mici sau mai mari. Pentru cei mici e bine sa le faceti micute pentru a fi usor de mancat.Bineinteles ca le puteti si personaliza dupa cum doriti. Le puteti adauga diverse fructe, nuci sau fructe uscate.
Foarte potrivite sunt coacazale, capsunile, bananele, piersicile sau orice alte fructe va plac. Puteti adauga si nuci, stafide, alune, fistic sau alune de padure. Si fulgii de ovaz merg foarte bine. Prajiti aceste pancakes intr-o tigaie incalzita, la foc mediu. Adaugati doar foarte putin ulei, cat sa ungeti putin tigaia. Puteti servi clatitele cu miere, sirop de artar, crema de ciocolata sau dulceata. Pentru o alta varianta de clatite americane puteti incerca si reteta de pancakes cu piersici.
Bună , jamila ! Nu a existat rețetă , să nu – mi reușească ! Mulțumesc , și felicitări ptr . tot ce faci !
Nu am facut ,mi se pare o reteta buna,o sa incerc.
Diet i mean
Now im making det ones
Almost done! Ok!
Done
Rețeta Extraordinara, piersicile pot fi înlocuite cu ori ce fructe bine copte, din experiența am folosit Banane , Pere foarte coapte ce oferă un gust deosebit.
Nu ma intereseaza sa apara comentariul, vreau doar sa ajunga Jamila sa urmareasca o reteta, sa vada daca poate fara sa se umple de nervi. Inteleg ca din reclame castiga majoritatea banilor, dar pierde vizitatori, ca te oboseste efectiv. Fa, te rog ceva, sa putem urmari saitul cum trebuie
Raspuns la Cristina:Multumim de feedback. Am remediat situatia. A fost doar o eroare si am modificat reclama respectiva, nu ar fi trebuit sa acopere clipul fara posibilitatea de a o inchide. Va rog sa referificati si daca problema persista va rog sa ne lasati o captura de ecran in mesaj privat pe pagina de Facebook JamilaCuisine. In cazul in care mai apar probleme, apasati pe logo-ul Youtube din dreapta jos a clipului sau pe titlu si va duce direct la canalul meu de Youtube.
Rețetele Jamilei,sunt delicioase,bine explicate și ușor de făcut!Clătitele le am făcut de nenumărate ori și sunt delicioase!Am mai făcut: crema de zahar ars,savarine,napolitane,pasca,pate de ficat,ciorba rădăuțeană,etc,etc,toate mi plac,de la Jamila Cu ,Jamila nu dai gres!
Raspuns la Sorica:Multumesc tare mult pentru mesaj si ma bucur din suflet ca va plac retetele si ca va sunt sunt de folos!❤️❤️❤️